Modélisation de la diversification des exploitations agricoles. Application aux élevages laitiers combinés à des vergers en agroforesterie - Ecole nationale supérieure de formation de l'enseignement agricole Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Ingénieries eau-agriculture-territoires Année : 2006

Modelling diversified production systems: a case study of dairy farms combined with agroforestry orchards

Modélisation de la diversification des exploitations agricoles. Application aux élevages laitiers combinés à des vergers en agroforesterie

Résumé

In the context of the new CAP, the environmental conditionality of direct payments is likely to induce important changes in the technical pathway of the farms. In this paper we focus our analysis of the conditions for development of extensive orchards by modelling mixed crop livestock farms which incorporate orchards. We construct a mathematical programming model enabling us to simulate various intensification levels characterizing the techniques adopted within the different farm production units (cattle breeding, forage fields, arboriculture). This model also enables us to take into account some environmental indicators relative to the use of these techniques. Moreover, the method used allows us to illustrate technical complementarities existing within the diversified systems, which results in joint production through non allocable inputs instead of joint production through allocable inputs. The MP model is notably used to calculate the level of the minimum premium, which could incite the farmer to fulfil some environmental requirements, through increasing the proportion of agro forestry orchards on the farm system.
Dans le contexte actuel de changement de la Politique agricole commune, l'introduction de conditionnalités environnementales sur les aides directes conduit les agriculteurs à reconsidérer leurs choix techniques. Nous proposons une analyse économique des conditions de développement des systèmes de prés-vergers à partir d'un travail de modélisation des exploitations d'élevage bovin laitier intégrant des prés-vergers. Un modèle de programmation mathématique est construit, qui permet de simuler les différents niveaux d'intensification des techniques mobilisées dans les différents ateliers de production (élevage, production fourragère, arboriculture) et de prendre en compte ainsi certains indicateurs environnementaux liés à l'emploi de ces techniques. En outre, la modélisation utilisée permet d'illustrer les complémentarités techniques existantes dans ces systèmes diversifiés, où la jointure par des inputs non allouables se substitue à la jointure classique par des inputs allouables, en raison des interdépendances techniques entre les produits. Le modèle permet notamment, pour des prix relatifs donnés des différents biens produits, de calculer le niveau minimal de prime associé à un standard environnemental, qui permet d'inciter l'exploitation à atteindre ce standard, notamment en accroissant la proportion de prés-vergers dans la surface totale.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02589037 , version 1 (15-05-2020)

Identifiants

Citer

A. Ridier, Charilaos Kephaliacos. Modélisation de la diversification des exploitations agricoles. Application aux élevages laitiers combinés à des vergers en agroforesterie. Ingénieries eau-agriculture-territoires, 2006, 48, pp.47-61. ⟨hal-02589037⟩
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