Utilisation d’indicateurs microbiologiques et biochimiques chez Ruditapes decussatus et Mytilus galloprovincialis dans la biosurveillance de la lagune de Bizerte : Validation de certains biomarqueurs. - TEL - Thèses en ligne Accéder directement au contenu
Thèse Année : 2001

Use of microbiological and biochemical indicators in Ruditapes decussatus and Mytilus galloprovincialis in the biomonitoring of Bizerta lagoon: Validation of some biomarkers.

Utilisation d’indicateurs microbiologiques et biochimiques chez Ruditapes decussatus et Mytilus galloprovincialis dans la biosurveillance de la lagune de Bizerte : Validation de certains biomarqueurs.

Résumé

Objectives of this study are to value the state of the Bizerta lagoon (Tunisia) and to validate some biomarkers to use them in biomonitoring programs. Ecology Results: The lowest value of salinity have been observed at the end of the winter and in the spring, their greatest temporal variation is recorded in the T station and the lowest in two stations (R and C). The dissolved oxygen have shown a wintry maximum, in the same way to a reduction of temperatures and salinity. These lowest values are recorded in summer specially in the station (J), which is eutrophe. The biometric study realized on clam (Ruditapes decussatus) and mussels (Mytilus galloprovincialis) showing a narrow relation between their linear and weight parameters. There are no differences between bivalves pools sampled from different stations showed that all individuals are being from the same population. microbiology results: The total aerobic bacteria is varying with water temperature, reached to maximum in summer, in particular in sediments and clams. The sulphite reducing bacteria and Vibrionaceae were respectively detected in 51.47% and 66.92% of analysed samples. Four species of Vibrionaceae were identified: Aeromonas hydrophila (82.24 % of isolated colony),Vibrio parahaemolyticus (10.68 %), Aeromonas sobria (4.58 %) and Vibrio vulnificus (2.2 %). These strains of Aeromonas hydrophila isolated from all compartments presented different degree of antibiotic resistance which can go until 12 antibiotics on the 15 tested. According to the standard values for fecal flora, 6.2 % of seawater and sediment samples presented rates superior to the threshold of 34 fecal coliforms/100 ml and 28.57 % of clams samples were unfit. The rates of coliforms in all analyzed mussels are lower then national and international norms. Ecotoxicology Results: The multibiomarkers study showed that the use of stress on stress, Catalase (CAT), Glutathion-S-Transferase (GST) and the acetylcholinesterase (AChE) in Bizerta lagoon biomonitoring has been validated during the annual follow -up. The catalase activity in clams is significantly varied In all stations as a function of season with marked increases in September, when the quality of waters was poor. Clams originating from station (A) presented the mean highest activities, those from (J) did have the most fluctuating monthly activities. In the same way, mussels CAT activities were generally high in summer. This seasonal increase was especially significant in mussels from (J), which is submitted to hyper-eutrophication phenomena in summer. Results show that AChE activity in clams collected from station (A) was the lowest. Conversely, clams coming from station (F), a site adjacent to an agricultural area, were characterized by a decrease in AChE activity, especially after rain periods. Clams from (J) station presented the highest activity throughout the greater part of the year. In the mussels from (C) station, AChE activities were lower than in those from (J) station. The global GST activity using CDNB as substratum showed that the enzymatic activity has increased significantly during the summer season in (A) and (J) bivalves. In (F) clams, it has been noted an induction of the GST activity during winter. Contrary, mussels of (C) station presented the least fluctuating GST. - The CAT and GST, but not AChE, activities has been influenced by microbial overcharges and modulated by abiotic factors (temperature, O2, salinity). - The induction of the CAT and GST activity by bacteria is confirmed in vivo by infestation tests using Aeromonas hydrophila. This infestation doesn’t showed any effect on the AChE activity.
Pour valider in situ certains biomarqueurs comme outils de biosurveillance de la lagune de Bizerte (Tunisie), des prélèvements mensuels d’eau, de sédiment et de bivalves (Ruditapes decussatus et Mytilus galloprovincialis) ont été réalisés de mai 98 à mai 99 au niveau de 7 stations. Divers résultats ont été obtenus. Sur le plan écologique : Les divers paramètres physico-chimiques suivis (température, salinité, pH, O2,…) ont montré une instabilité spatio-temporelle de la lagune. Ainsi, les salinités les plus basses ont été observées à la fin de l’hiver et au printemps. Les écarts temporels, minimaux aux stations marinisées de Rimel (R) et de la Baie des Carrières (C), ont été maximaux à la station de Tindja (T). Les teneurs en oxygène dissous ont quant à elles montré des maxima hivernaux et des minima estivaux, surtout à la station de Menzel Jemil (J). D’après l’étude biométrique des palourdes et des moules montrant une étroite relation entre leurs paramètres linéaires et pondéraux, il n’est pas apparu de variation intraspécifique au plan spatial, tous les individus étant originaires de la même population souche. Sur le plan microbiologique : La flore mésophile totale a présenté des maxima en été, les sédiments et les palourdes étant les sites d’élection de ce groupe bactérien. Les sulfato-réducteurs et les Vibrionaceae ont été respectivement présents dans 51.47% et 66,92% des échantillons analysés. Quatre espèces de Vibrionaceae ont été identifiées : Aeromonas hydrophila (82,24 % des souches isolées), Vibrio parahaemolyticus (10,68 %), Aeromonas sobria (4,58 %) et Vibrio vulnificus (2,2 %). Les souches d’Aeromonas hydrophila isolées des différents compartiments considérés ont présenté des résistances aux antibiotiques relativement élevées pouvant aller jusqu’à 12 antibiotiques sur les 15 testés. Selon les normes en vigueur pour la flore fécale, 6.2 % des prélèvements d’eau et de sédiment ont dépassé le seuil de 34 CF/100 ml contre 28,57% des échantillons de palourdes qui ont présenté des taux supérieurs aux normes. Toutes les moules analysées ont présenté des taux inférieurs aux normes nationales et internationales en vigueur. Sur le plan écotoxicologique : Il ressort du suivi multimarqueurs, (stress on stress, Catalase (CAT), glutathion-S- transférase (GST) et acétylcholinestérase (AChE) que ces biomarqueurs sont des moyens efficaces de surveiller la lagune de Bizerte. Ainsi, l’activité CAT chez les palourdes et les moules a significativement varié quel que soit le site en fonction des saisons avec une forte induction en septembre. Si les palourdes de la station de Menzel Abderhamen (A) ont présenté les maxima mensuels, celles de la station (J) ont présenté les plus grandes fluctuations mensuelles de la CAT. L’activité AChE a été la plus faible chez les palourdes de la station (A). Celles de Faroua (F) ont répondu par une diminution de l’activité AChE après la période pluvieuse. Durant la majeure partie de l’année, les palourdes de la station (J) ont présenté l’activité AChE la plus élevée. Chez les moules de la station (C), l’activité AChE a été plus faible que chez celles de la station (J). L’activité GST (CDNB) a augmenté durant la saison estivale chez les bivalves des stations (A) et (J). Chez les palourdes de (F), l’activité GST a augmenté en hiver. Les moules de la station (C) ont présenté les plus faibles fluctuations de l’activité GST. Les réponses de la CAT et des GSTs, contrairement à l’activité AChE, ont été influencées par les charges bactériennes et modulées par les facteurs du milieu (température, O2, salinité). L’induction des réponses CAT et GSTs in situ en présence de certaines bactéries a été confirmée in vivo par des tests d’infestation par Aeromonas hydrophila. Cette infestation est au contraire demeurée sans effet sur la réponse de l’AChE.
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Citer

Mohamed Dellali. Utilisation d’indicateurs microbiologiques et biochimiques chez Ruditapes decussatus et Mytilus galloprovincialis dans la biosurveillance de la lagune de Bizerte : Validation de certains biomarqueurs.. Sciences de l'environnement. faculté des sciences de Bizerte, 2001. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-03462504⟩
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