Ce manuscrit décrit mes principaux axes de recherche autour du thème général de la modélisation du langage des partitions musicales. Ces travaux se situent dans la discipline de la Recherche d’Information Musicale (Music Information Retrieval, MIR). Le manuscrit est organisé autour de trois chapitres, portant respectivement sur le répertoire classique, les tablatures de guitare dans le répertoire moderne populaire et l’application de techniques de Traitement Automatique du Langage Naturel dans le domaine musical.