Influence de l'espèce et de la provenance des deux principaux chênes français (Quercus robur L.) sur la structure anatomique et les propriétés physiques du bois merrain
Résumé
The purpose of this study is to estimate and specify the quality of the wood of the pedunculate oak (Quercus robur) and of the sessile oak (Quercus petraea) which constitute a broad leaved timber resource of considerable economic importance, in particular for their aptitude for being used in the wet cooperage. In the last twenty years, it had been noticed: - That the annual request for logs of French oaks for the manufacturing of stave wood had increased regularly to reach 320 000 m3 in 2002, either nearly 10 % of total harvest of French oak, or a fabrication of 650 000 barrels of a capacity of 228 litres which are sold at 500
L'objectif de cette étude est d'estimer et de préciser la qualité du bois du chêne pédonculé (Quercus robur) et du chêne rouvre ou sessile (Quercus petraea) qui constituent une ressource en bois feuillu d'une importance économique considérable, notamment pour leur aptitude à être utilisés en bois de tonnellerie. Dans les vingt dernières années, il a été constaté que : - La demande annuelle de grumes de chênes français pour la fabrication de merrain avait augmenté régulièrement pour atteindre 320 000 m3 en 2002, soit près de 10% de la récolte totale en chêne français, soit une fabrication de 650 000 fûts d'une capacité de 228 litres qui se commercialisent à un prix unitaire de 500