Skip to Main content Skip to Navigation
New interface


...
tel-01281917v1  Theses
Chloé Roullier-Gall. Analyses métabolomiques du vin : "chemical messages in a bottle
Alimentation et Nutrition. Université de Bourgogne, 2014. Français. ⟨NNT : 2014DIJOS080⟩
...
tel-01537740v1  Theses
Cédric Grangeteau. Biodiversité fongique du raisin au vin : impact de l'activité anthropique
Microbiologie et Parasitologie. Université de Bourgogne, 2016. Français. ⟨NNT : 2016DIJOS040⟩
...
tel-01939106v1  Theses
Youzhong Liu. A metabolomic study of yeast/bacteria interactions
Food and Nutrition. Université de Bourgogne, 2015. English. ⟨NNT : 2015DIJOS074⟩