De récentes recherches archéologiques menées dans le désert de Sechura révèlent une occupation humaine diversifiée pour la période allant du Ve au XVe siècle de notre ère. Les travaux sur trois sites, Bayovar-01, Huaca Grande et Huaca Amarilla, visent à mieux comprendre cette occupation. Cette thèse se propose de mener une étude archéobotanique sur l’ensemble des macrorestes végétaux afin de caractériser l’exploitation des ressources végétales et ce qu’elle peut nous apprendre sur le mode de vie des populations, ainsi que sur leurs liens avec leur environnement végétal. L’application d’une gamme d’analyses archéobotaniques a permis de mettre en évidence plusieurs stratégies d’exploitation du milieu et d’obtention de différents types de ressources, ainsi que leur utilisation dans le cadre d’activités diverses. Des données concernant les environnements anciens ont également été recueillies à l'échelle de la région, ainsi que des informations sur le statut et la fonction des sites au sein de leur macro-région.