Cette thèse contribue à l'étude des transferts de matière dans les zones de cisaillement ductiles. Ce travail est essentiellement basé sur l'étude des variations géochimiques associées à la déformation des granitoiaes. Il a pour but: (I) La caractérisation de l'état de référence , (2) L' étude des variations géochimiques absolues en fonction de l'intensité de déformation finie, (3) L' étude des conditions aux limites du système (système ouvert-fermé changements de volume), , (4) La compréhension des processus de transfert dans les zones de cisa 'II t ( mécanismes de déformation, de transport.;.). 1 emen Dans la première partie, les généralités et la méthodologie propre à cette étude sont développées. La seconde partie présente les résultats observés dans les massifs de l'Aar et du Gothard de la manière suivante: (I) Les zones de cisaillement du granite de Fibbia (massif du Gothard), dé formées dans les conditions du fàciès amphibolite (500-55°°-5 Kb), ne montr ent pas de mobilité géochimique au cours de la déformation. l'Aar), ontrent (2) Les zones de cisaillement de la granodiorite du Grismel (massif de déformées dans les conditions du faciès schiste vert (450°- 3- 3,5 Kb) m des variations chimiques dans les roches fortement déformées te les teneurs en K20, MgO, Rb augmentent et Na20 et CaO, Sr diminuent Iles que . (3) Ces variations sont directement correlées aux modifications minéra logiques associées aux conditions métamorphiques synschisteuses. (4) Les mobilités géoch'imiques, les variations minéralogiques, et le cha progressif de structure des * roches sont parfaitement correlés à l' de déformation finie quelle que soit l'échelle considérée. (5) Les transferts de matière associés à la mylonitisation s'effectuent de isovolumique. Ces différents résultats font l'objet d'une discussion sur les modalités des transferts de matière dans les zones de cisaillement et permettent l'élaboration d'un modèle d'initiation et de propagation des instabilités mécaniques et géochimiques en système fermé .