ETUDES CHIMIQUE ET BIOLOGIQUE DES HUILES ESSENTIELLES DE QUATRE PLANTES AROMATIQUES MEDICINALES DE CÔTE D'IVOIRE - TEL - Thèses en ligne Accéder directement au contenu
Thèse Année : 2015

CHEMICAL AND BIOLOBICAL SUTDIES OF ESSENTIAL OILS OF FOUR MEDICINALS AROMATICS PLANTS OF IVORY COAST

ETUDES CHIMIQUE ET BIOLOGIQUE DES HUILES ESSENTIELLES DE QUATRE PLANTES AROMATIQUES MEDICINALES DE CÔTE D'IVOIRE

Résumé

Bacterial resistance to antibiotics has become a real concern. Faced with this, research antimicrobial compounds is more relevant than ever. The plants are a potentiel source of these compounds. The present study describes the chemical composition, antibacterial and antioxidant activity of Chromoleana odorata (Asteracea) Ageratum conyzoïdes (Asteracea), Croton hirtus (Euphorbiaceae) and Cardiospermum grandiflorum (Sapindaceae) essential oils of four aromatics and medicinal provide from Ivory Coast. The essential oil was isolated by hydrodistillation using a Clevenger modified apparatus, and the identification and quantification of constituents, through GC and GC/MS analysis. The results indicate that, precocene I was the majority constituents of flowers (58.78%) and stems (76.46%) of A. conyzoïdes. The essential oils of leaves of C. hirtus, are formed mainly by (E)- caryophyllene (31.75%), germacrene-D (22.57%) and α-humulene (7.42%) while steens are constituted mainly of (E)- caryophyllène (37.72%), α-humulène (9.64%) and oxyde of caryophyllène (6.95%). In the end, the majority constituents found in aerial part of C. grandiflorum, were : β-caryophyllène (17.09%), (E)- β -farnesene (11.35%), germacrène-D (11.97%) et α-himachalène (14.86%). The antibacterial activity of oils, have been later was tested in vitro against 15 bacterium. The tested essential oils showed antibacterial activity, however C. odorata was the most active. Thereafter, oils of C. odorata were fractionated on an open silica column using an eluent of increasing polarity. The C. odorata’s oil and its chromatographic fractions were tested in vitro against 10 bacterium. The oxygenated fractions eluted with hexane/ ethyl acetate mix and mainly this eluted with ethyl acetate were the most active fraction. The interaction of C. grandiflorum essential oil with antibiotics was assessed. A combination of oil with gentamicin or ceftazidim produced a substantial reduction of the MIC against Staphylococcus aureus ATCC 25923. On the other hand, the essentials oils were investigated for its antioxidant activities using two different tests then compared with Vitamin C. Results showed that oils possess antioxidant activity, C. grandiflorum oil exhibit a higher activity for DPPH (CI50= 0.95 μg/mL) and reducing power (CI50= 0.67 μg/mL). This work demonstrates that the improved biological activities of plants by phytochemical and biological studies controlled may be an element of the contribution of their evaluation. This study opens the prospects for recovery of essential oils studied as to its use in food processing areas , cosmetics and pharmaceuticals as an antioxidant
La résistance des bactéries aux antibiotiques est devenue une véritable préoccupation. Face à cela la recherche de composés antimicrobiens est plus que jamais actualité. Les plantes constituent une source potentielle de ces composés. La présente étude décrit l’etude de la composition chimique et l’activité antibactérienne et antioxydante des huiles essentielles de Chromoleana odorata (Asteracea) Ageratum conyzoïdes (Asteracea), Croton hirtus (Euphorbiaceae) et Cardiospermum grandiflorum (Sapindaceae) quatre plantes aromatiques médicinales de Côte d’Ivoire. Les huiles essentielles obtenues par hydrodistillation à l’aide d’un dispositif de type clevenger ont été analysées par CG et CG-SM. Les résultats montrent que le précocène I est constituant majoritaire des fleurs (58,78%) et des tiges (76,46%) de A. conyzoïdes. Les huiles essentielles des feuilles de C. hirtus sont formées en majorité par (E)- caryophyllène (31,75%), germacrène-D (22,57%) et α-humulène (7,42%) alors que les tiges sont constituées en majorité de (E)-caryophyllène (37,72%), α-humulène (9,64%) et l’oxyde de caryophyllene (6,95%). Enfin, les constituants majoritaires des parties aériennes de C. grandiflorum sont : β-caryophyllène (17,09%), (E)-farnesene (11,35%), germacrène-D (11,97%) et α-himachalène (14,86%).L’activité antibactérienne des huiles a été évaluée in vitro sur 15 bactéries. Les huiles se sont avérées antibactériennes, en outre celles de C. odorata étaient les plus actives. Par la suite, l’huile de C. odorata a été fractionnée en utilisant un éluant de polarité croissante pour être ensuite testée in vitro sur 10 bactéries. Les fractions oxygénées éluées avec le mélange hexane/acétate d’éthyle et surtout celle éluée avec l’acétate d’éthyle constituent les fractions les plus actives. L’interaction entre l’huile essentielle de Croton hirtus et deux antibiotiques a été évaluée. La combinaison de l’huile avec la gentamicine et la ceftazidime réduit considérablement la CMI sur Staphylococcus aureus ATCC 25923. D'autre part, l’activite antioxydante des huiles a été étudiée en utilisant deux différents tests puis comparée avec la vitamine C. Les résultats ont montré que les huiles possèdent une activité antioxydante, l'huile de C. grandiflorum a par ailleurs presente l’activite la plus élevée par les tests de radical DPPH (CI50= 0,95 μg/mL) et du fer (CI50= 0,67 μg/ml). Ce travail démontre que amélioration des activités biologiques des plantes par des études phytochimiques et biologiques contrôlés peut être un élément à la contribution de leur valorisation. Cette étude ouvre les perspectives de valorisation des huiles essentielles étudiées quant à son usage dans les domaines agroalimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques comme antioxydant.
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  • HAL Id : tel-01222964 , version 1

Citer

Daouda Toure. ETUDES CHIMIQUE ET BIOLOGIQUE DES HUILES ESSENTIELLES DE QUATRE PLANTES AROMATIQUES MEDICINALES DE CÔTE D'IVOIRE. Chimie organique. Université Felix Houphoeut Boigny, Côte d'Ivoire, 2015. Français. ⟨NNT : 29/2015⟩. ⟨tel-01222964⟩
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