Une exploration des possibilités génétiques pour l'adaptation de la vigne au changement climatique - TEL - Thèses en ligne Accéder directement au contenu
Thèse Année : 2015

An exploration of the possibilities of genetic adaptation for grapevines to climate change

Une exploration des possibilités génétiques pour l'adaptation de la vigne au changement climatique

Eric Duchêne

Résumé

The effects of climate change have already been observed on the grapevine : advance of phenological stages, increase in the alcohol content of the wines, excessive decrease of their acidity. Breeding new varieties is one of the possible means of adaptation. I have characterized the phenotypic variability of 120 genotypes, offspring from crossings between Riesling (RI) and Gewurztraminer (GW)for (1) the developmental stages, described with heat sums (2) the ability to accumulate sugars in the berries (3) the parameters for acidity. The use of DNA molecular markers allowed the detection of quantitative trait loci (QTLs) for all the traits studied. The main conclusion is that the genetic variability for the parameters determining the acidity of the berries is the most promising for the adaptation of grapevine cultivation to climate change.
Les effets du changement climatique ont d’ores et déjà été observés sur la vigne : avancement des stades de développement, augmentation des teneurs en alcool des vins, baisse excessive de leur acidité. Une des voies d’adaptation possible de la viticulture est la création de nouvelles variétés. J’ai caractérisé la variabilité phénotypique de 120 descendants de croisements entre Riesling (RI) et Gewurztraminer (GW) pour (1) les stades de développement, décrits à l’aide de sommes de températures (2) la capacité à accumuler des sucres dans les raisins (3) les paramètres de l’acidité des raisins. L’utilisation de marqueurs moléculaires sur l’ADN a permis de mettre en évidence des relations entre données génétiques et phénotypiques pour tous les caractères étudiés (QTLs ou Quantitative trait loci). La principale conclusion est que la variabilité génétique pour les paramètres de l’acidité des raisins est la voie à valoriser en priorité pour l’adaptation de la vigne au changement climatique.
Fichier principal
Vignette du fichier
DUCHENE_Eric_2015_ED414.pdf (5.91 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Version validée par le jury (STAR)
Loading...

Dates et versions

tel-01320368 , version 1 (23-05-2016)

Identifiants

  • HAL Id : tel-01320368 , version 1

Citer

Eric Duchêne. Une exploration des possibilités génétiques pour l'adaptation de la vigne au changement climatique. Génétique des plantes. Université de Strasbourg, 2015. Français. ⟨NNT : 2015STRAJ059⟩. ⟨tel-01320368⟩
497 Consultations
350 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More