L’optimisation de la consommation énergétique et la réduction des émissions des gaz à effet de serre oblige aujourd’hui l’intégration de toute la typologie des énergies renouvelable. A savoir la production solaire d’eau chaude sanitaire.Au Maroc la pénétration de l’énergie solaire thermique pour satisfaire les besoins en eau chaude sanitaire est très lente et discrète, et n’est pas en adéquation avec l’énorme potentiel d’ensoleillement que dispose le territoire. Cette faiblesse est due d’une part aux fortes subventions dédiées aux énergies conventionnelle (électricité et GPL), ainsi que les prix élevés des CES disponibles sur le marché marocain. Ces éléments neutralisent les avantages des systèmes solaires thermiques de la réduction de la facture énergétique des ménages. D’autre part on ne peut pas nier la méconnaissance des avantages que proposent ces systèmes par la population ; consommateurs ou acteurs du secteur de construction. Dans le secteur résidentiel, la production d’eau chaude sanitaire peut représenter un pourcentage significatif de la consommation énergétique annuelle estimé à 25%. Ce qui a poussé le Maroc àévoluer dans ce sens par le biais de plusieurs projets; à savoir le programme PROMASOL qui a permis de développer durant les dernières années,une certaine activité dans le secteur solaire, centrée principalement sur l’installation d’équipements de production d’eau chaude sanitaire dans des logements individuels. En revanche l’évolution et l’atteinte des objectifs est toujours bloquée par les facteurs cités précédemment. De plus la satisfaction de ce secteur en pleine évolution ne se fait actuellement que par l’importation de ces systèmes ce qui fait de leur prix excessif.Dans ce sens un nouveau projet à vue le jour pour surmonter cette problématique; SOL’R SHemsy qui est un projet de collaboration entre (IRESEN: Institut de Recherche en Energie Solaire et Energie Nouvelle) et USMBA(Université Sidi Mohammed Ben Abdellah), dont l’objectif est le transfert et l’adaptation technologique. Le développement et la réalisation du projet fait l’objet de la présente thèse, dont l’objectif est de proposer et concevoir un CES marocain avec un prix accessible et compétitive garantissant les meilleures performances, le produit doit être aussi adapté aux normes européennes afin de valider sa performance et sa sécurité vis-à-vis du consommateur.Le projet de thèse a mené ce défi jusqu’au bout; de la proposition du CES shemsy après une panoplie d’études techniques, économiques, environnementales, et stratégiques, jusqu’ a la réalisation du chauffe-eau solaire sous forme de prototype. Le produit proposé répond à toutes les exigences en termes d’adaptation au contexte marocain; économique (prix de vente) et climatique (meilleures performances adaptées aux conditions météo locales). La proposition de cette solution est accompagnée d’une conception du procédé de fabrication, et une étude financière présentée sous forme de business plan complet qui est basé sur une étude pertinente du marché marocain. Le projet de thèse a été finalisé par une définition d’un système de management qualité nécessaire à la bonne gestion de production tout au long du procédé proposé.