The role of skepticism in green consumer behaviour - TEL - Thèses en ligne Accéder directement au contenu
Thèse Année : 2023

The role of skepticism in green consumer behaviour

Le rôle du scepticisme dans le comportement du consommateur vert

Raja Kifaya
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1282789
  • IdRef : 271868228

Résumé

Consumer skepticism towards companies is on the rise. However, studies on the determinants and the consequences of this phenomenon on organic /green products are lacking. In order to partially fill this gap, this thesis focuses on green skepticism by exploring and comparing consumers from three different cultural backgrounds. The first essay investigated the relationship between, green skepticism and the purchasing behaviour of organic cosmetics, based on the attitude-behaviour- context (ABC) theory. The second essay aimed at providing a better understanding on the psychological effect of skepticism on green consumption behaviour. The third essay demonstrated whether organic food skepticism could partly explain the gap” or discrepancy between the great deal of positive attitudes towards organic food expressed by consumers and their actual choices. Based on data collected from consumers in Tunisia, Italy and France, we conducted a cross-country comparison adopting the structural equation modeling approach. Results revealed that green skepticism is strong inhibitor towards adoption of organic and green products among consumers in the three countries. Together, the three essays contribute to the literature by highlighting the importance of the psychological determinants and inhibitors of the adoption of organic and green products.
Le scepticisme du consommateur envers les entreprises va en augmentant. Cependant, les études sur les déterminants et les conséquences de ce phénomène sur les produits bio/vert font défaut. Afin de combler partiellement cette lacune, cette thèse porte sur le scepticisme vert en explorant et comparant des consommateurs issus de trois milieux culturels différents. Le premier essai vise à étudier la relation entre le scepticisme et le comportement d'achat des cosmétiques bio en se basant sur la théorie attitude-comportement-contexte (ABC). Le deuxième essai met en lumière l'effet psychologique du scepticisme sur le comportement de consommation verte. Le troisième essai aborde la question suivante : le scepticisme à l’égard des aliments biologiques pourrait-il expliquer en partie l'écart entre les nombreuses attitudes positives à l'égard des aliments biologiques exprimées par les consommateurs et leurs choix réels ? À partir des données collectées auprès des consommateurs en Tunisie, en Italie et en France, nous avons effectué une comparaison par pays, en adoptant l'approche de modélisation par équations structurelles. Les résultats ont révélé que le scepticisme vert est un puissant inhibiteur de l'adoption de produits bio et verts par les consommateurs dans les trois pays. Considérés ensemble, ces trois essais contribuent à la littérature en soulignant l'importance des déterminants psychologiques et inhibiteurs de la consommation de produits bio et verts.
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Origine : Version validée par le jury (STAR)

Dates et versions

tel-04203759 , version 1 (11-09-2023)

Identifiants

  • HAL Id : tel-04203759 , version 1

Citer

Raja Kifaya. The role of skepticism in green consumer behaviour. Business administration. Université de Bretagne occidentale - Brest; Università cattolica del Sacro Cuore (Milan, Italie), 2023. English. ⟨NNT : 2023BRES0040⟩. ⟨tel-04203759⟩
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