Consider the energy flows in the farm - Development of an energy analysis method encompassing the agroecosystem - TEL - Thèses en ligne Accéder directement au contenu
Thèse Année : 2020

Consider the energy flows in the farm - Development of an energy analysis method encompassing the agroecosystem

Considérer les flux d'énergie dans l'exploitation agricole - Développement d'une méthode d'analyse énergétique qui intègre l’agroécosystème

Résumé

This project of thesis seeks to develop a new approach to agricultural production where energy value and energy flows are central to the assessment and characterization of agricultural productivity. We assume that an energy approach to agricultural production would allow a better understanding of the benefits of new agricultural practices, better agricultural production characterization in relation to ecosystem services, a better by-product valorisation, and to promote the transition of agriculture to a new model. The investigation will propose to characterize energetically components of agricultural production using the EROI concept (Energy Return On Invest), to carry out an energy characterization tool for the agricultural system, and to propose scenarios for inclusion of the energy cost at the feed price and to study its (likely) effect on agricultural practices. This thesis project seeks to participate and promote the energy and environmental transition of the current agricultural production model. This project will have as study area farms located in France and Uruguay, strategic country between Argentina and Brazil, new breadbasket in the world.
Ce projet de thèse cherche à développer une nouvelle approche de la production agricole où la valeur et les flux énergétiques seraient l’élément central dans l’évaluation et la caractérisation de la productivité agricole. Nous supposons qu’une approche énergétique de la production agricole permettrait une meilleure vision des bénéfices qu’offre les nouvelles pratiques agricoles, de mieux caractériser la production agricole en lien avec les services écosystémiques, de mieux valoriser les sous-produits et de favoriser la transition de l’agriculture à un nouveau modèle. L’investigation proposera de caractériser énergétiquement les composantes de la production agricole en s’appuyant sur le concept de l’EROI (Taux de retour énergétique), de réaliser un outil de caractérisation énergétique du système agricole, de le mettre en œuvre auprès d’exploitations témoins, et de proposer des scénarios d’inclusion du coût énergétique au prix de l’aliment et d’étudier son effet (probable) sur les pratiques agricoles. Ce projet de thèse cherche a participer et promouvoir la transition énergétique et environnementale du modèle de production agricole actuel. Ce projet aura pour zone d’étude des exploitations agricoles situées en France et en Uruguay, L’Uruguay étant un pays stratégique entre l’Argentine et le Brésil, nouveau grenier du monde.
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Origine : Version validée par le jury (STAR)

Dates et versions

tel-04077204 , version 1 (21-04-2023)

Identifiants

  • HAL Id : tel-04077204 , version 1

Citer

Jean Hercher-Pasteur. Consider the energy flows in the farm - Development of an energy analysis method encompassing the agroecosystem. Agricultural sciences. Montpellier SupAgro, 2020. English. ⟨NNT : 2020NSAM0025⟩. ⟨tel-04077204⟩
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